Dieta wegańska dla zdrowia serca

13 czerwca 2023 Poradnik dietetyczny

Choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów w Unii Europejskiej. Liczne badania naukowe wykazały, że wegański styl życia zmniejsza ryzyko chorób serca. Zrównoważony plan żywieniowy oparty na roślinach może być zdrowy dla każdego w każdym wieku. Oto 10 wskazówek, jak uczynić swoją dietę jeszcze zdrowszą dla serca.

1. Upewnij się, że dostarczasz organizmowi odpowiednią ilość potasu.

Jest on korzystny dla funkcjonowania mięśnia sercowego. Jego niedobór jest rzadki u osób zdrowych, ale dość powszechny u osób z chorobą niedokrwienną serca. Na pierwiastek ten należy zwrócić szczególną uwagę w przypadku przyjmowania niektórych leków, takich jak diuretyki. Najlepszym źródłem potasu są rośliny strączkowe, owoce i warzywa, orzechy i nasiona.

2 Pamiętaj o orzechach.

Codziennie należy spożywać 30 g orzechów bez soli. Orzechy mają wysoką wartość odżywczą. Orzechy są bogate w tłuszcze nienasycone, witaminy, minerały i białko. Wybieraj migdały, orzechy laskowe lub włoskie. Nie przesadzaj z orzechami, ponieważ zawierają one dużo kalorii. 100 gramów zawiera ponad 600 kcal.

3 Rozważ suplementację kwasami omega-3

Suplementacja kwasami om ega-3 może przynieść korzyści zdrowotne, ale nie jest wymagana. Osoby z CHSN powinny rozważyć suplementację. Weganie mogą uzupełniać swoją dietę kwasem DHA pochodzącym z mikroalg.

4 Unikaj tłuszczów trans.

Izomery tłuszczów trans są powiązane ze zwiększonym ryzykiem zmian miażdżycowych, CHSN i innych chorób. Można je znaleźć w przetworzonej żywności wegańskiej. Zgodnie z prawem producenci nie są zobowiązani do umieszczania informacji o izomerach trans na opakowaniach. Podczas zakupów staraj się unikać produktów z informacją o zawartości "częściowo uwodornionych/uwodornionych olejów roślinnych".

5 Ogranicz tłuszcze nasycone.

Jest pewne, że zastąpienie powyższych kwasów tłuszczowych (ich źródłami są olej kokosowy, oleje palmowe i tłuszcz kakaowy) będzie korzystne dla zdrowia. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe można znaleźć w awokado, orzechach, oliwie z oliwek i rzepaku.

6 Postaw na produkty pełnoziarniste.

Zastąp biały chleb chlebem pełnoziarnistym. To samo możesz zrobić z makaronem lub ryżem. Skoncentruj się na produktach pełnoziarnistych.

7. Nie bój się soi i jej produktów.

Soja jest podstawą diety wegańskiej dla zdrowia serca, ponieważ między innymi ma korzystny wpływ na poziom cholesterolu. Za kardioprotekcyjne właściwości soi odpowiadają również jej mechanizmy kardioprotekcyjne.

8 Ogranicz spożycie sodu.

Ogranicz spożycie soli/sodu. Jod jest również dostępny w soli dla wegan. Zbyt dużo sodu (zwłaszcza w przetworzonej żywności) wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia. Spożycie soli kuchennej nie powinno przekraczać pięciu gramów dziennie. Zamiast tego wybieraj przyprawy ziołowe!

9 Bądź aktywny fizycznie.

Regularna aktywność fizyczna jest dobra dla serca. Nigdy nie jest za późno, by zacząć. Ważne jest, aby wybrać aktywność fizyczną, która odpowiada Twoim możliwościom i sprawia Ci przyjemność.

  • 14-dniowa dieta wegańska + wykład na temat równoważenia diety - Wersja 2 99,00 Wybierz opcje
  • Produkt promocyjny - 4-tygodniowa dieta wegańska + wykład na temat równowagi w roślinnym stylu życia
  • Sposób na strączki plus 14-dniowy jadłospis Produkt promocyjny 99,00 zł 85,00 zł Dodaj do koszyka
  • Co na wegański obiad lub roślinny lunch? 59.00 - 79.00 Wybierz jedną z opcji

13 czerwca 2023 Poradnik dietetyczny